Выставка сельскохозяйственной техники, подворья, разносолы и угощения на любой вкус — центральная площадь в Славгороде стала большим праздничным городком. Кругом музыка и улыбающиеся люди — атмосферой праздника проникаешься моментально. И первое подворье, куда мы заглянули, принадлежит Шкловскому району. Тут чего только нет — и дегустации, и угощения, и развлечения. В общем каждый найдет, чем себя занять. Как рассказала директор Централизованной клубной системы Шкловского района Ирина Просолович, здесь собрались все крупные предприятия района. «У нас можно угоститься молочной и мясной продукцией, попробовать необычные и даже экзотические блюда, — рассказывает она. — Например, варенье из зеленых помидор. А к нему — травяные чаи. Привезли с собой метровую колбасу, окорок, мясной каравай и много-много всего вкусного. Мы основательно готовились к "Дажынкам", каждый раз ищем какие-то новые формы и оригинальные идеи для нашего подворья».

Нас заинтриговало варенье из помидор — решили попробовать. Если бы не подсказали, из чего его сделали — в жизни бы не догадались.

Отправляемся изучать праздник дальше. Кричевское подворье тоже удивило разнообразием. Тут угощения, изделия мастеров народного творчества и изобразительного искусства, игрушки ручной работы и куклы-кубышки. Римма Ткачева из Централизованной клубной системы Кричевского района провела для нас небольшой обзор необычных кукол-оберегов. По традиции, их наполняют различными травами. «Они сделаны вручную. Таких кукол давали путешественникам в дорогу, чтобы они обязательно возвращались домой живые и здоровые. Они берегли семейное счастье. А самые большие куколки-кубышки — к высокому и хорошему урожаю, — рассказала она. — В нашем подворье можно угоститься вкусной ухой и драниками — все приготовлено по специальным кричевским рецептам, других таких не найдете!».

Кулинарным изыскам на «Дажынках» в Славгороде выделена целая улица — тут и мастер-классы по приготовлению драников на открытом огне, различные блюда из картофеля — одна из главных «фишек» праздника. И рецепт у каждого свой. Мы проверили — двух одинаковых не найти.

Крафтовые сыры из Славгорода и Краснополья даже не нужно было рекламировать — люди приходили познакомиться с новинками домашних и таких полюбившихся лакомств: с мятой и базиликом, копченые, косичкой, бурата, сырные рулеты — чего тут только нет.

Присоединились к празднику и учреждения образования области. Так, Могилевский профессиональный лицей № 9 приехал в Славгород с экспозицией деревянных изделий, которые создали учащиеся лицея. Кроме этого, они организовали различные мастер-классы. А самое удивительное — батлейка. «Это наша гордость. Ей где-то около полугода. Мы сами пишем сказки, шьем кукол и показываем интересные спектакли на различных праздниках и ярмарках, — рассказала директор учреждения образования Ольга Провашинская. — У нас есть даже тематический спектакль про строителей, потому что мы готовим специалистов по этим компетенциям. И он очень нравится зрителям».

Удивляли сегодня организации и предприятия Могилевской области. Так, именно к «Дажынкам» Могилевский мясокомбинат изготовил колбасу, длина которой — более 50 м. На предприятии уверены — хлеб всегда вкуснее с колбасой. «Когда мы узнали, какой каравай собрали наши аграрии, возникла мысль дополнить это нашей продукцией, — рассказала начальник отдела развития и маркетинга Олеся Русаленко. — Сегодняшний праздник, результаты уборочной кампании, наши изделия — все это говорит о том, что на столах жителей Могилевской области всегда будет достаток, вкусная и сытная еда».

Разнообразны не только угощения на «Дажынках», но и развлечения на любой вкус и возраст. Концерты, награждение передовиков сферы АПК — неотъемлемая часть праздничной программы. Зрительский зал — около 1 тыс. мест. Свое творчество демонстрируют здесь коллективы и солисты Могилевской области, звезды белорусской эстрады Ирина Дорофеева и Александр Солодуха.

«Я частый гость на Могилевской земле. И сегодня аграриям региона в качестве благодарности за их работу я исполню свою композицию "За агронома". Я не являюсь автором этой песни, однако каждое ее слово отдается в сердце. У меня за спиной уже шесть "Дажынак", и везде композиция производит фурор. Я уверен, что и здесь будет так же, — поделился Александр Солодуха. — Здесь так масштабно празднуют "Дажынкi", все здорово организовано. Ведь для артиста очень важно, когда все звучит, светит и показывает».

Александр Солодуха пожелал аграриям и всем жителям Могилевской области в первую очередь здоровья. «Сил, терпения, храбрости, стойкости, выносливости, мужества и несгибаемости. Идти всегда только вперед и вверх по жизни!», — сказал он.

Довольны «Дажынкамi» и местные жители. «Праздник отличный! Почти все посмотрели, но до конца еще не дошли — так много всего! И угощения, и развлечения. Настроение прекрасное. И больницу обновленную открыли, и город в порядок привели. Почаще бы к нам с такими праздниками приезжали», — улыбается жительница Славгорода Наталья Рыжанкова.

Продолжатся масштабные гулянья в Славгороде до самого вечера, а завершится программа мероприятий красочным фейерверком.

www.belta.by